Jus oren: 7 resipi untuk minuman yang lazat


Jus jeruk adalah tonik yang sangat baik, sumber vitamin "C". Ia akan menjadikan awak sebagai cahaya sebagai kopi kafein. Satu-satunya kelemahan jus yang baru diperah adalah bahawa tanpa pengawet, ia akan mula merosot selepas 10 minit. Tidak mungkin untuk menuai pada waktu petang, jika tidak, anda perlu menambahkan gula ke dalamnya, yang mesti dibubarkan apabila dipanaskan. Rawatan haba mengurangkan jumlah nutrien.

Bagaimana untuk memerah jus oren dengan tangan anda sendiri: resipi langkah demi langkah

Untuk menyediakan segelas minuman pagi, anda perlu 2-3 oren, sedikit air mendidih yang sejuk. Dua oren juicy menghasilkan kira-kira 150 ml jus yang sihat. Untuk menjadikan madu sejuk, lebih baik untuk meletakkan jeruk di dalam peti sejuk di waktu petang. Peraturan utama diet yang sihat adalah kekurangan gula, asid sitrik dan pengawet lain dalam komposisinya.

Perhatian! Untuk memerah jus jeruk dengan bahagian logam tidak digunakan. Apabila menyentuh logam dengan asid yang terkandung dalam jeruk, limau gedang, lemon, logam itu teroksida. Tindak balas ini membahayakan bahagian logam, memberikan aftertaste yang tidak menyenangkan kepada hidangan, menjadikannya berbahaya kepada kesihatan.

Bagaimana untuk memerah jus sitrus tanpa juicer

Cara membuat jus dari tiga atau empat buah jeruk

Untuk menyediakan segelas madu dari oren-oren yang lazat untuk dua, anda perlu:

  • Tidak lebih daripada 5 minit masa;
  • Pisau;
  • Papan memotong;
  • Juicer dengan hujung plastik beralun;
  • Tiga hingga empat buah jeruk;
  • 1/2 cawan air mendidih yang sejuk.

Memasak:

  1. Kesucian buah mesti dijaga sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk. Anda perlu membasuh jeruk dengan air panas untuk mengeluarkan semua sebatian perlindungan dari kulit yang tidak kurang sihat daripada petrol. Ia digunakan untuk semua buah-buahan dan sayur-sayuran semasa penyimpanan jangka panjang.
  2. Air mendidih juga dituai pada petang. Ia mesti diletakkan dalam botol untuk penyejukan semulajadi pada suhu bilik.
  3. Di pagi hari, semua yang tersisa adalah untuk mendapatkan oren, membahagi setiap satu dengan separuh, serenjang dengan susunan irisan.
  4. Separuh sitrus diapit pada topi pada gilirannya. Mereka perlu dihidupkan topi ini supaya jus mula mengalir ke dalam mangkuk. Dalam kes ini, kepingan besar akan kekal di grill plastik.
  5. Sekiranya limau sangat berasid, maka bahagian air dan jus semulajadi boleh diubah dengan mencairkan satu hingga satu.

Jus adalah minuman di mana kandungan air tidak melebihi 50%. Gabungan optimum 70% pekat semulajadi dan 30% air.

Jus oren: bagaimana membuat 9 liter di rumah

Memandangkan oren boleh menyebabkan diatesis, nektar gabungan lebih sesuai untuk kanak-kanak, di mana kepekatan tumpuan adalah dari 30% hingga 50%. Jika minuman oren tulen sepatutnya dalam diet, kepekatan jus pekat mestilah kurang daripada 30%. Untuk beberapa kumpulan tadika, anda boleh membuat minuman empat buah jeruk.

Empat limau - 45 gelas jus

Sembilan liter minuman oren yang kaya rasa akan datang dari empat buah buah, sementara dari tiga buah buah yang anda boleh memerah di rumah hanya satu gelas tidak lengkap jus 100% semulajadi. Untuk makanan bayi, buah-buahan yang dikupas lebih sesuai. Jika minuman itu dimaksudkan untuk orang dewasa, maka anda boleh menggunakan oren yang tidak diseleh. Keanehan penyediaan minuman ini adalah bahawa buah-buahan mesti terlebih dahulu dibekukan. Dalam kes ini, anda tidak boleh melakukan tanpa pengisar, yang pisaunya adalah logam. Keluli tahan karat praktikal tidak terjejas oleh kerosakan asid buah sitrus, supaya sentuhan dengan logam tidak akan menjejaskan rasa.

Apabila memilih alat memasak untuk memasak, objek aluminium mesti dielakkan. Memandangkan jumlah besar minuman, lebih baik mengambil baldi enameled, dan untuk mengaduk spatula kayu.

Untuk menyediakan sembilan liter minuman oren, hidangan ini tidak boleh dipanggil jus, anda perlu:

  • 4 oren;
  • 1 lemon
  • 1 kg gula pasir;
  • 9 liter air ditapis.

Ia mengambil masa beberapa jam untuk membuat minuman.

Adakah mungkin membuat jus dari oren beku

Resipi ini mempunyai dua pilihan untuk menyediakan buah. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa dalam versi pertama, ia dicadangkan untuk menghapuskan buah-buahan sejuk dalam pengisar, dan pada kedua bahan mentah disediakan dari beku.

  1. Buah-buahan mesti dibasuh, kering dan dicincang.
  2. Potongan oren dan lemon, dengan atau tanpa kulit (pilihan), dihantar ke pengisar.
  3. Jisim buah yang dihasilkan dipindahkan ke mangkuk enamel yang luas, dituangkan dengan 3 liter air. Dalam masa 2-3 jam, ia perlu diselitkan. Jika buahnya dihancurkan bersama dengan semangat, maka tempoh yang lebih lama tidak diinginkan untuk bertahan, minuman itu akan menjadi pahit.
  4. Berikut adalah beberapa penapisan. Pertama melalui colander, kemudian melalui ayak, kesimpulannya mesti ditapis melalui beberapa lapisan kasa.
  5. 6 liter air dituangkan ke dalam baldi, ia dibawa ke mendidih. Ia perlu membuat sirap gula daripadanya.
  6. Seluruh kilogram pasir ditambah ke dalam air dengan pengadukan berterusan. Ia perlu dikacau sehingga ia dibubarkan sepenuhnya.
  7. Jus bertali ditambah kepada sirap gula, semuanya bercampur, dipanaskan hingga 90-95 °.
  8. Seterusnya, minuman perlu ditutup dan dibiarkan sejuk. Jika sebahagian daripadanya dimaksudkan untuk penyimpanan, maka ia harus dituangkan ke dalam balang yang disterilkan masih panas dan digulung dengan penutup logam.

Nasihat! Untuk membersihkan kulit jeruk dari kepahitan, mereka mesti disiram dengan air mendidih, keringkan dan dihantar selama beberapa jam ke peti sejuk.

Bagaimana untuk menyediakan kanak-kanak dengan jus oren untuk masa yang lama, tanpa mengambil banyak ruang penyimpanan

Syrups dan pekat mengambil paling sedikit semasa penyimpanan. Untuk pengawet sejuk ditekan diperlukan - gula dan asid sitrik. Jika diperah dengan wap, jumlah pasir digunakan kurang, keasidan semulajadi oren dipelihara. Memandangkan ini, keperluan untuk asid sitrik dikurangkan.

Untuk makanan bayi, lebih baik tidak menggunakan pengawet ini sama sekali, menggantikannya dengan sedikit jus lemon. Oleh itu rasa akan menjadi lebih menyenangkan, dan untuk perut kanak-kanak lembut lebih selamat.

Jus Juice Cooker

Kaedah penyediaan ini digunakan untuk penyimpanan produk jangka panjang di bilik sejuk. Bilangan buah diproses tidak terhad.

  1. Dibasuh, dipotong menjadi 2-4 bahagian, oren ditempatkan di petak atas periuk tekanan sebelum memasangnya pada gas. Kompartmen ditutup.
  2. Air dituangkan ke dalam petak bawah, sehingga ke orbit tertentu. Bahagian atas periuk jus dipasang di atasnya. Penjepit dipasang pada keran sehingga stim tidak melarikan diri.
  3. Pengekstrakan limau berlaku dengan cepat. Penampilannya akan kelihatan dengan mengisi tiub fender telus. Sebaik sahaja cecair mula mengisi tiub, penjepit mesti dikeluarkan dan bekas dimasukkan untuk mengumpulnya.
  4. Secara berkala, ia perlu menambah air di bahagian bawah periuk tekanan. Ini terbaik dilakukan bersama - satu menimbulkan bahagian atas, yang lain menuangkan air. Selepas itu, putaran akan berhenti sementara sehingga stim lagi menjadi sengit. Pada masa ini, anda boleh mengeluarkan bahan baku yang dibelanjakan dari atas juicer dan isi mangkuk dengan buah segar.
  5. Untuk menambah gula atau tidak, anda boleh menentukan dengan mencuba minuman.

Jus diperah mesti dipanaskan hingga 70-80 ° C dan dicurahkan ke balang kaca steril. Musuh terburuk dari semua makanan dalam tin adalah udara, jadi lebih baik untuk menggulung kaleng dengan penutup logam. Jika anda menuangkan jus ke dalam botol, maka ia boleh ditutup dengan akhbar yang dilipat dengan ketat, seperti yang dilakukan oleh nenek kami. Di tempat yang sejuk ia tidak akan ditapai.

Jus oren jus

Seseorang suka jus jeruk cecair, yang lain tidak membayangkannya tanpa pulpa. Ia mengekalkan rasa oren lebih, tetapi anda boleh memerah hanya dengan bantuan juicer.

Jeruk khas diperlukan untuk jus dengan pulpa, mereka berbeza daripada yang biasa:

  • struktur lobular yang longgar,
  • mempunyai kulit berwarna oren yang tebal,
  • mereka lebih manis
  • semasa pengekstrakan memberikan kurang sisa.

Jika anda memerah melalui pemerah jus elektrik, di mana produk itu akan dijumpai hanya dengan bahagian plastik, maka anda tidak boleh mendidihnya. Dua kali memanaskannya pada suhu 70 ° C, ia boleh digulung dalam balang steril. Ia akan disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama. Pekat ini boleh digunakan untuk pembiakan minuman yang lazat, membuat jus dan pencuci mulut yang lain.

Jus jeruk untuk cuti

Adalah menyenangkan untuk minum minuman hangat dalam sejuk, tetapi jus oren adalah lebih enak apabila mereka sejuk. Ingin meningkatkan sifat penyembuhan buah sitrus dan menggantikan jus cranberry dengan minuman aromatik yang cerah, rempah-rempah telah ditambah kepada minuman - kayu manis, anise bintang, cengkeh, allspice. Bouquet ini dengan sempurna mengatasi penyakit yang disebabkan oleh hipotermia. Kelebihan utama jus oren musim sejuk adalah bahawa ia menyenangkan untuk meminumnya hangat.

Komposisi:

  • 1 liter jus;
  • 0.5 liter air;
  • 1 cawan gula;
  • 2 bunga anise;
  • 1 cengkih;
  • Beberapa biji vanila;
  • 2 kacang dari allspice;
  • 1/3 sudu kayu manis;
  • Satu sudu jus lemon.

Memasak:

  1. Sebagai tambahan kepada anise bintang, semua rempah adalah tanah, dihantar ke kuali dengan air dan gula. Agar air diisi dengan aroma, adalah perlu untuk membiarkan sirap mendidih selama 2-3 minit.
  2. Rempah mesti dikeluarkan, penyaring halus boleh digunakan untuk ini.
  3. Air yang dicampur dengan jus oren. Minuman boleh dihidangkan di atas meja atau, membawanya ke mendidih, tuangkan ke dalam bekas yang disediakan untuk pemeliharaan.

Memandangkan jeli yang menyenangkan, ia boleh digabungkan dengan pic, nanas, mangga dan jus buah-buahan lain yang memerlukan penambahan asid sitrik. Di rumah, bukan asid sitrik yang tertumpu, ia lebih bermanfaat, untuk saluran penghadaman dan enamel gigi, untuk mengubahnya menjadi lemon semulajadi.

Ubin Minuman Oranye

Tidak ada satu percutian yang boleh dilakukan tanpa jus oren. Minuman ini membantu melawan penyakit, menyebarkan badan dengan vitamin "C". Pada musim sejuk, ia panas, dan pada musim panas nada. Tinctures kulit jeruk dengan alkohol dan air membantu dalam rawatan banyak penyakit, kerana kandungan minyak pati yang tinggi dalam kulit. Bermula pagi dengan segelas minuman cerah, anda akan mendapat rangsangan tenaga yang sangat baik.



Artikel Sebelumnya

Kaedah menanam benih dari matahari

Artikel Seterusnya

Mengapa pokok pokok daun jatuh, runtuh, atau menghitam, dan bagaimana untuk membantu tanaman kegemaran anda