Pir Cina: ciri-ciri, jenis dan ciri-ciri bermanfaat


Pir Cina, atau Pears Nashi, secara khusus ditanam di China, Korea, Jepun dan Israel. Buah-buahan varietas pir ini mengatasi varieti Eropah dalam popularitas, yang disebabkan oleh rasa yang sangat baik dan rupa yang indah. Nenek moyang tumbuhan ini dianggap sebagai pir Yamanashi, dicirikan oleh astringency rasa dan kekerasan pulpa. Para penternak Cina berjaya mengembangkan jenis berasaskan Yamanashi yang mengekalkan rasa yang sangat baik dan hampir tidak sepenuhnya merosakkan kebudayaan ibu bapa.

Ciri dan Ciri

Pear Cina sangat berguna dan diwakili oleh dua belas varieti, ciri-ciri yang membezakannya adalah bentuk bulat buah dan warna permukaan kuning cahaya. Biasanya kulit buah masak mempunyai sedikit bintik coklat. Pear Nashi Pears mempunyai daging putih yang agak padat, dicirikan oleh juiciness dan kemanisan yang sangat baik, serta ketiadaan asam yang hampir lengkap. Berat purata buah yang boleh dipasarkan, bergantung kepada varieti, boleh bervariasi dari 190 hingga 305 g. Pada tahap pematangan lengkap, buahnya sangat harum.

Nama lain untuk pir Cina juga agak biasa. Bagi kebanyakan kebun, pelbagai ini dikenali sebagai Nashi, Nashi, Asia, Jepun, Taiwan, atau Sand Pear. Tumbuhan Pears Nashi dalam keadaan rumah berkebun terbukti positif disebabkan oleh peningkatan hasil, ketabahan musim sejuk yang sangat baik, kemasukan awal menjadi berbuah, ketahanan yang sangat baik terhadap penyakit dan perosak yang paling biasa di negara kita. Pokok-pokok pir Cina disesuaikan dengan kemarau.

Nilai penting tanaman buah ini adalah kesesuaian menuai pengangkutan untuk jarak yang jauh. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diingat bahawa buah-buahan yang telah masak sepenuhnya tidak bertolak ansur dengan penyimpanan yang berpanjangan dalam keadaan bilik terlalu baik. Apabila disimpan di dalam bilik sejuk, kualiti komersial dan kesesuaian boleh dikekalkan selama dua minggu.

Pear: pelbagai pilihan

Manfaat dan bahaya

Seperti tanaman taman yang popular, Pears Nashi mempunyai sejumlah besar ciri-ciri berguna, tetapi ia tidak tanpa beberapa kelemahan penting. Kelebihan yang tidak diragukan dari pir Cina ialah:

  • kesan positif terhadap sistem pencernaan;
  • kesan bermanfaat pada janin semasa kehamilan kerana kandungan asid folik yang tinggi dalam pulpa;
  • pengukuhan imuniti yang baik dan meningkatkan fungsi perlindungan tubuh kerana sejumlah besar vitamin C;
  • peningkatan keadaan umum gigi, kuku, tisu rambut dan tulang, yang disebabkan oleh kadar kalsium yang tinggi dalam pulpa;
  • jumlah fosforus yang mencukupi mempunyai kesan positif terhadap proses sintesis protein, pembentukan tisu tulang dan otot dan proses metabolik;
  • kalium dan magnesium yang terkandung dalam buah masak menyumbang kepada normalisasi sistem kardiovaskular dan dengan ketara mengurangkan risiko serangan jantung dan strok.

Kandungan kalori Pears Nashi agak rendah, yang membolehkan penggunaan pir Cina dalam diet orang dengan obesiti dan aterosklerosis. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa Pears Nashi boleh berbahaya apabila terdedah kepada cirit-birit dan kembung, dan buah-buahan yang tidak matang sering menyebabkan senak. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah Pears Nashi dengan intolerans individu.

Jenis popular

Pada masa ini, lebih daripada seratus jenis pir Cina ditanam di wilayah negara-negara asing, yang berbeza di kedua-dua saiz dan rasa buah, dan tempoh masak, serta penunjuk hasil. Walau bagaimanapun, dalam keadaan tanah dan iklim yang agak sukar di negara kita, kurang daripada sepuluh jenis Pears Nashi telah menjadi berleluasa. Kelebihan utama kelainan ini adalah tidak semestinya terhadap keadaan tanah dan iklim, tahap produktiviti yang tinggi, kematangan awal tumbuhan dan ketahanan yang baik terhadap banyak penyakit dan parasit tanaman.

Pelbagai nama Pears NashiPenerangan pokokPencirian buahPenuaianTempoh penyimpanan
"Korea Besar"Secara aktif berkembang, tahan terhadap penyakit dan perosak, berbuah awalBesar, bulat, berwarna emas dengan titik-titik kecil di permukaan, rasa manis-masam, dengan pulpa yang padat dan berair. Berat 175-205 gDekad kedua bulan SeptemberSehingga pertengahan bulan Januari
"Hosui"Pengoksidaan diri sendiri, musim sejuk-tahan lasak dan diniagakan, dengan buah-buah masak yang tidak rataBerukuran sederhana, dengan permukaan gangsa yang kaya coklat dan daging yang sangat keras. Berat 165-195 gDari pertengahan Ogos hingga dekad kedua bulan SeptemberSehingga dekad pertama bulan Disember
"Kosui"Sangat awal, dengan ketabahan musim sejuk yang sangat baik dan penentangan terhadap penyakit dan perosakBerukuran sederhana, dengan permukaan kuning-gangsa dan pulpa manis, agak padat, tetapi berair. Berat 135-165 gDari separuh kedua bulan Julai hingga Ogos pertamaBuah-buahan tidak sesuai untuk simpanan jangka panjang.
"Kesegaran pagi"Separa diri subur, tahan fros, dengan risiko penyakit kulat dan bakteria yang rendahSaiznya kecil, dengan kulit berwarna hijau terang dan titik abu-abu kecil di permukaan. Berat 105-155gBermula pada pertengahan musim panas laluTidak lebih dari satu bulan
"Far Eastern"Bentuk hibrida kompleks pear Ussuri, Cina dan Eropah, membentuk mahkota yang selesa. Gred dengan
ketabahan musim sejuk yang tinggi, kematangan awal dan produktiviti
Saiz sederhana dengan penampilan yang boleh dipasarkan dan rasa yang sangat baik.Dari pertengahan Ogos hingga dekad kedua bulan SeptemberMasa penjimatan pendek

Nilai pemakanan dan kandungan kalori

Sebelum menilai dengan betul nilai pemakanan dan faedah tanaman buah ini, anda harus memahami berapa jumlah kalori dan komponen lain yang mengandungi buahnya. Pulpa masak Pears Nashi mengandungi 0.37 g abu, 3.65 g serat pemakanan dan 88.3 g air. Selain itu, pir Cina kaya dengan kolin, setara dengan niasin, asid folik, pyridoxine, asid pantotenik, riboflavin, tiamin, asid askorbik , phylloquinone dan alpha tocopherol. Kandungan kuantitatif protein, lemak dan karbohidrat adalah 0.5 g, 0.23 g dan 7.05 g. Kandungan kalori total hasil segar tidak melebihi 42 kcal.

Pear: sifat berguna

Varieti dengan daging keras tidak mempunyai aroma yang jelas dan digunakan secara meluas dalam salad, sos dan pinggan. Pir Cina boleh digoreng, serta karamel dengan penambahan halia dan gula. Buah-buahan sering digunakan sebagai pengisian yang lazat dan sihat dalam penyediaan semua jenis pastri. Pears Nashi sangat baik untuk rebusan atau penaik.


Tonton video itu: Tips Seleksi Buah Semangka kuning agar buah menjadi Lebih Besar dan Banyak


Artikel Sebelumnya

Bagaimana untuk melampirkan lubang ke bumbung rumah hijau

Artikel Seterusnya

Turnip kalengan: menuai untuk musim sejuk