6 resipi untuk keseronokan keju kotej dengan kismis untuk setiap rasa


Cottage keju kaserol dengan kismis adalah hidangan yang sangat lazat. Kelebihannya ialah kemudahan penyediaan, yang terutama dihargai oleh mana-mana suri rumah. Di samping itu, bergantung kepada produk yang digunakan, hidangan boleh menjadi kalori tinggi dan diet. Selain itu, anda boleh membuat pencuci mulut seperti dalam ketuhar, periuk perlahan atau microwave. Jadi, mari kita pergi ke resipi.

Keju kotej dengan kismis dalam periuk perlahan

Bahan-bahan

  • keju kotej - 500 g;
  • kismis - 100 g;
  • telur - 3 pcs;
  • gula pasir - 75 gram;
  • semolina - 60 g;
  • gula vanila - 1 sdt.

Tahap memasak:

  1. Telur masam hingga putih dengan gula.
  2. Seterusnya, hancurkan keju kotej dengan garpu. Ia sepatutnya mempunyai konsistensi seragam, tanpa sebarang ketulan.
  3. Kemudian tambah keju kotej bersama dengan gula vanila ke telur dan kacau dengan baik.
  4. Kemudian tambah semolina dan serbuk penaik untuk campuran. Selepas mencampurkan campuran tersebut, biarkan ia membengkak. Proses ini tidak melebihi 15 minit.
  5. Daripada semua bahan di atas, hanya kismis yang tidak digunakan. Ia mesti dibasuh dan dikeringkan. Dalam adonan penaik, ia ditambah hampir sebelum dihantar ke periuk perlahan.
  6. Apabila doh siap, anda boleh meneruskan penyediaan mangkuk pembakar. Selepas pelincir dengan apa-apa minyak tidak berbau, pindahkan jisim penaik itu. Masa memasak dalam mod penaik pada 150 ° C ialah 35 minit.

Mudah keju kotej dan kismis kismis dalam ketuhar

Bahan-bahan

  • keju kotej - 500 g;
  • telur - 4 pcs .;
  • gula pasir - 100 g;
  • mentega - 30 g;
  • vanillin;
  • aprikot kering;
  • kismis;
  • keropok tanah manis.

Langkah memasak:

  1. Potong telur ke dalam mangkuk dan tambah gula, mentega dan vanila. Selepas mencampurkan campuran telur dengan teliti, tambah keju kotej itu. Jisim yang terhasil mesti bercampur untuk pengedaran bahan terbaik.
  2. Seterusnya, letakkan aprikot kering yang dibasuh dengan kismis di dalam adunan dan sekali lagi campuran semuanya dengan baik.
  3. Sekarang sediakan hidangan pembakar. Dalam resipi ini, ia mestilah disemai dengan baik dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti.
  4. Kemudian pindahkan doh ke dalam bentuk yang disediakan dan lancar permukaannya. Pencuci mulut disediakan selama kira-kira setengah jam pada suhu 160 ° C.

Kaserol siap sedia boleh dihiasi dengan gula es.

Kue keju casserole pada semolina dalam ketuhar

Produk Yang Diperlukan:

  • 200 g keju kotej;
  • 2 telur
  • 80 g semolina;
  • 100 g krim masam;
  • 75 g gula;
  • garam garam;
  • kismis.

Proses memasak:

  1. Selepas menyediakan semua produk yang diperlukan, campurkan keju, telur, garam dan gula keju.
  2. Kemudian masukkan krim masam dan kismis kering sebelum dibasuh ke campuran ini.
  3. Melepaskan semolina ke dalam adunan dan adunan dengan baik, masukkan campuran ke dalam kuali yang disediakan dan biarkan membengkak semolina.
  4. Semasa bengkak, hidupkan ketuhar pada 180 ° C. Selama 10 minit, ia hanya memanaskan dengan baik, kemudian masukkan kuali di dalamnya dengan doh selama 40 minit.

Semasa baking, pastikan bahawa kaserol tidak terbakar.

Curd dan kismis: kaserol yang paling lembut

Pelayan seperti itu boleh dilayan bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ia ternyata amat lembut dan lazat. Memasak itu sendiri sangat mudah walaupun tanpa kemahiran, anda boleh menggembirakan mereka dengan penciptaan yang menakjubkan ini.

Ia akan diperlukan:

  • setengah kg jisim curd;
  • sepasang telur;
  • beberapa seni. l krim masam;
  • 100 gr. gula
  • 50 gr semolina;
  • setengah gelas kismis;
  • 70 gr. mentega;
  • tsp suku garam.

Tahap memasak:

  1. Telur dengan mangkuk yang mendalam hendaklah dicampur dengan gula dan garam, dan kemudian pukul dengan baik dengan pengisar.
  2. Semka ditambah kepada jisim yang telah dicambuk, semua komponen dicampurkan dan diselitkan selama kira-kira setengah jam.
  3. Jisim curd juga disebat dengan pengisar sehinggalah konsistensi homogen diperoleh, selepas itu mentega ditambah dan dikocok selama beberapa minit.
  4. Kedua-dua campuran digabungkan bersama dan dipukul selama tiga minit oleh pengisar.
  5. Kismis dibasuh dan dicurahkan ke dalam adunan, dan kemudian dikacau dengan sudu.
  6. Bentuk di mana doh itu sekarang akan dibakar adalah lancar dengan sekeping minyak yang kecil dan ditaburi dengan serbuk roti.
  7. Doh dituangkan ke dalam bentuk lancar dan diagihkan sama rata ke atas kapal terbang.
  8. Doh teratas sudah dioles dengan krim masam.
  9. Ia tetap hanya untuk meletakkan kaserol masa depan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga maksimum 180 darjah dan tunggu kira-kira setengah jam sehingga bentuk kerak yang indah.

Untuk membuat kaserol lebih harum, kismis boleh dirangka terlebih dahulu di cognac.

Oven kaserol dengan keju kotej dan kismis dalam ketuhar

Bahan-bahan

  • 500 g keju kotej rendah lemak;
  • 4 ayam telur;
  • 1 sudu besar. l gula (atau beberapa tablet pemanis dihancurkan);
  • kismis;
  • secubit soda.

Proses memasak:

  1. Oleh kerana keju kotej harus konsisten seragam, lap melalui penyaring. Bahagikan telur menjadi protein dan kuning.
  2. Tambah gula atau pemanis hancur ke protein dan pukulan dengan baik, dan kacau kuning dengan keju kotej.
  3. Seterusnya, anda perlu menggabungkan protein dengan jisim curd. Dan anda perlu melakukan ini dengan teliti. Semasa mencampurkan, tambah secubit soda.
  4. Bilas dengan teliti dan stim dengan cara yang mudah (menggunakan air mendidih atau microwave). Selepas mengukus, kupas kismis dan tambah kepada doh.
  5. Hidupkan ketuhar 190 darjah dan, semasa pemanasan, letakkan adunan pada lembaran penaik yang rata. Masa memasak untuk pencuci mulut diet adalah 30 minit.

Pencuci mulut yang siap boleh ditaburi dengan sedikit kelapa untuk rasa.

Oven, keju cottage, apel dan kismis kaser

Senarai Produk:

  • 500 g keju kotej;
  • 1 telur
  • 50 g gula;
  • ½ tsp garam;
  • 120 g mentega;
  • 40 g semolina;
  • 75 g krim masam;
  • 100 g kismis;
  • 1 epal
  • secubit vanillin;
  • serbuk roti.

Langkah memasak:

  1. Untuk mempersiapkan doh curd, anda perlu jisim homogen, jadi mengisar keju kotej besar. Ini boleh dilakukan dengan penapis.
  2. Seterusnya, tambahkan telur yang disebat dengan gula, semolina dan garam. Meleleh mentega. Ini boleh dilakukan dengan cepat dan hanya dalam periuk perlahan. Tambah satu setengah mentega ke keju cottage dan gaul dengan baik, dan letakkan separuh lagi.
  3. Doh untuk baking hampir siap. Ia masih menambah epal dan kismis kepadanya, yang mesti dibasuh dahulu. Oleh kerana hanya pulpa yang digunakan dari epal, keluarkan kulit dan teras dari mereka, kemudian potong kecil.
  4. Tambahkan kismis dan epal yang disediakan kepada adunan curd dan kacau dengan baik.
  5. Adunan yang dihasilkan semasa baking boleh dengan mudah menempel pada acuan. Oleh itu, untuk mengelakkan ini berlaku, ia perlu dilincirkan dan ditaburkan. Untuk pelinciran, anda boleh menggunakan minyak mentega dan sayur-sayuran. Dan untuk percikan - serbuk roti atau semolina.
  6. Kemudian isikan borang dengan doh dan rata. Jika doh dituangkan dengan mentega yang tinggal dan disejukkan dengan krim masam, kaserol akan menjadi lebih enak. Pencuci mulut sedemikian disediakan di dalam ketuhar pada 220 darjah selama 30 hingga 35 minit.

Curd casserole dengan kismis dan semangat

Nah, sekarang anda mempunyai senjata anda semua resipi yang diperlukan untuk membuat pencuci mulut yang lazat ini untuk setiap selera! Seperti yang anda dapat lihat, memasak sangat mudah. Selain itu, untuk ini tidak perlu mempunyai tepung atau semolina di rumah, kerana keju kotej adalah produk sejagat: ia berjalan lancar dengan produk lain dan boleh digunakan sebagai hidangan bebas.

Kasut keju casserole boleh dimasukkan ke dalam menu diet. Satu-satunya kaveat adalah penggunaan keju dan pemanis kotej rendah lemak. Hidangan yang disediakan dengan komposisi sedemikian tidak lebih buruk daripada kaserol tinggi kalori tinggi. Cuba dan lihat sendiri.


Tonton video itu: The Great Gildersleeve: Aunt Hattie Stays On Hattie and Hooker Chairman of Women's Committee


Artikel Sebelumnya

Bagaimana untuk melampirkan lubang ke bumbung rumah hijau

Artikel Seterusnya

Turnip kalengan: menuai untuk musim sejuk