Dihidupkan Apricot Slices


Apricot adalah sedikit matahari, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Satu tontonan yang hebat menggembirakan kami pada musim panas, dan saya mahu membawanya bersama anda pada musim sejuk ... Oleh itu, pemuliharaannya akan menjadi penyelesaian yang hebat! Antara banyak resipi yang kami pilih cara yang paling menarik - kepingan aprikot pengetinan!

"Bunny Sunny" dalam sirap

Aprikot yang dimasak mengikut resipi ini akan bersurai dengan cepat: rak anda di pantri akan menjadi kosong dalam tempoh yang sangat singkat.

Anda perlu:

  • aprikot keseluruhan masak;
  • gula
  • air;
  • asid sitrik;
  • vanila

Bagaimana untuk melakukannya:

  1. Mulakan proses dengan menyediakan tin. Adalah wajar bahawa mereka tidak melebihi 0.5 liter jumlah. Adalah lebih baik untuk membasuh mereka dengan soda, dan sterilkan dalam ketuhar pada suhu yang tinggi sekurang-kurangnya 25 minit.
  2. Sekarang sirap. Kami menambah air kepada gula pasir dan menetapkannya untuk meremajakan api yang perlahan. Proporsi: 1 bahagian gula, air - 1/8 bahagian.
  3. Apabila sirap mula buih, topi ini perlu dikeluarkan dengan sudu atau sudu.
  4. Perlahan membahagi buah menjadi kepingan. Bagaimana untuk melakukan ini adalah terpulang kepada anda, tetapi sebagai akibatnya, ia harus dibahagikan kepada kepingan yang kemas dan tidak robek. Lebih baik gunakan pisau yang tajam.
  5. Matikan sirap dan letakkan kepingan aprikot di dalamnya. Kacau dan biarkan selama 10 minit.
  6. Bawa mereka keluar pada penapis, rebus sirap dan celupkan aprikot ke dalamnya untuk masa yang sama.
  7. Kini, anda perlu meninggalkan kepingan pada ayak selama sekurang-kurangnya 6 jam, supaya ia sedikit kering dan lenyap.
  8. Selepas itu kami masukkannya ke dalam balang.
  9. Kami mendidih sirap dengan penambahan sebahagian daripada air. Pada akhirnya, tambah asid sitrik dan vanila.
  10. Isi tin dengan sirap panas, gulung dan letakkan di bawah selimut.

Daripada asid, anda boleh menggunakan jus lemon atau segmennya.

"Pelangi surga"

Di sini kita bercakap mengenai satu tandem yang indah dan lazat dari beberapa jenis buah-buahan, yang akan lebih mendedahkan aroma dan rasa aprikot. Dikemas dengan kepingan, mereka akan menjadi bukan hanya makanan istimewa yang indah, tetapi juga hiasan untuk pencuci mulut.

Anda perlu:

  • aprikot (ketat dan matang, lebih baik daripada jenis besar);
  • tangerines;
  • Kiwi
  • asid sitrik;
  • jus anggur;
  • bekas dan aksesori untuk pemuliharaan.

Bagaimana untuk melakukannya:

  1. Dalam balang yang dibasuh (mereka tidak boleh disterilkan), kami menambah buah, potong dan kepingan. Tumpukan agak ketat.
  2. Jus anggur harus sangat manis, jika ini tidak begitu, maka anda perlu menambah gula.
  3. Kami membakarnya. Apabila ia mendidih, tambah sedikit asid sitrik (3 gram per liter cecair).
  4. Isikan dengan jus panas dan disterilkan. Dari saat mendidih cecair di dalam balang, sekurang-kurangnya 15 minit harus lulus, hanya selepas itu anda boleh mematikan api, naik.

Kami bersedia untuk menyejukkan, selepas membalikkan bekas terbalik. Ia juga dinasihatkan untuk membungkusnya.

"Babi yang tercabut"

Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan aprikot yang terlalu banyak, serta mereka yang kehilangan keanjalannya. Tetapi ini tidak menjejaskan rasa, tetapi hanya menjadikannya lebih tepu.

Anda perlu:

  • aprikot
  • asid sitrik;
  • gula pasir;
  • segala yang diperlukan untuk pemuliharaan.

Proporsi: 1 bahagian aprikot = 1 bahagian gula + asid pada hujung pisau.

Bagaimana untuk melakukannya:

  1. Dalam lembangan besar, anda perlu meletakkan aprikot dibahagikan kepada kepingan. Mereka tidak perlu.
  2. Tuangkan mereka dengan gula dan biarkan selama beberapa jam. Ini perlu supaya mereka memulakan jus.
  3. Sekarang kita meletakkan semua ini pada api kecil dan biarkan ia mendidih.
  4. Selepas mendidih, kembalikan haba ke minimum dan masak selama kira-kira sejam setengah.
  5. Cap buih mesti dikeluarkan sehingga ia berhenti berjalan.
  6. Tin untuk resipi ini dibasuh dengan sempurna dan disterilkan.
  7. Kami mengisi bekas dengan aprikot dan sirap panas, gulungkannya dan letakkan sejuk.

"Bullseye syurga dan aprikot yang berbahaya"

Ini adalah resipi pelbagai fungsi. Anda boleh membuat jam di atasnya, atau anda boleh membuat kompot. Ia semua bergantung kepada tahap rasa manis dan ketumpatan sirap. Tetapi dalam mana-mana, dia tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Anda perlu:

  • aprikot
  • gula
  • air atau jus;
  • segala-galanya untuk pengetinan: kaleng, kunci, topi.

Algoritma Pemuliharaan:

  1. Di sini anda memerlukan lebih banyak bekas. Oleh itu, jika sirap diambil sebagai asas, maka 1.5 liter dan 2 liter. Dan jika air, maka dari 2 liter.
  2. Bahagikan buah-buahan yang dibasuh ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam balang yang bersih yang disterilkan terlebih dahulu terlebih dahulu.
  3. Jika anda mengisi dengan sirap, kemudian isi balang dengan buah sepenuhnya. Untuk compote, ini mesti dilakukan pada 1/3 bekas.
  4. Adakah ketumpatan dan kepekatan sirap mengikut budi bicara anda. Jika anda mengisi dengan air, maka segelas gula pasir di dalam balang akan cukup. Jangan lupa tentang asid sitrik - setengah sudu teh.
  5. Tuang air mendidih atau sirap. Roll up.

Nectar Ilahi

Ini adalah cara termudah dan paling mudah untuk membuat minuman yang luar biasa untuk musim sejuk, yang boleh menggantikan anak anda dengan phantas atau jus kedai. Dan simpanan di sini akan sangat besar. Cuma kira berapa banyak yang anda belanjakan di minuman kedai, dan berapa banyak yang akan dikenakan untuk menyediakan minuman ini sepanjang musim sejuk. Anda akan senang melihat perbezaannya. Dan faedah daripadanya adalah luar biasa, kerana hakikat bahawa rawatan haba adalah minimum, semua yang berguna tetap dalam minuman.

Anda perlu:

  • aprikot matang dan ketat;
  • beberapa tangkai pudina;
  • beberapa oren;
  • air mendidih;
  • gula
  • semua untuk pemuliharaan.

Bagaimana untuk melakukannya:

  1. Basuh tiga liter balang dengan soda dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
  2. Bahagikan aprikot ke dalam kepingan dan masukkannya ke dalam bekas. Berapa ramai daripada mereka akan terpulang kepada anda. Biasanya plat tepung aprikot yang mendalam sepenuhnya boleh dimakan 1 kali.
  3. Kami letakkan di sini beberapa batang pudina dan beberapa cincin oren, yang sebelum anda memotong, anda perlu mencurahkan air mendidih.
  4. Kami tidur sebotol cawan besar gula dan sudu kecil asid sitrik.
  5. Isikan semuanya dengan air mendidih dan gulung cepat.
  6. Perlahan-lahan menghidupkannya dan meletakkannya di atas lantai. Sekarang gulung tangki sehingga kristal gula dibubarkan sepenuhnya.
  7. Anda boleh membungkus dan biarkan sejuk (sekurang-kurangnya sehari).

Peraturan ini terpakai untuk benar-benar semua resipi untuk pemeliharaan - bekas mestilah sangat bersih. Ia tidak sepatutnya mempunyai sedikit zarah kotoran atau apa-apa lagi. Jika tidak, produk anda akan dimakan dengan sia-sia, yang akan muncul di dalam penutup yang terkoyak di balang. Anda tidak boleh memakannya!

Apricot Stewed

Aprikot adalah buah sejagat. Ia berjalan lancar dengan pelbagai jeruk dan buah-buahan di luar negara. Dan ini bermakna anda boleh bermimpi dan mendapatkan rasa dan aroma yang benar-benar baru. Sebagai asas, ambil salah satu teknologi di atas dan buat, hasilnya pasti akan menggembirakan anda dan keluarga anda.



Artikel Sebelumnya

Jenis-jenis timun terbaik untuk keadaan iklim yang berbeza

Artikel Seterusnya

Teknologi tumbuh-tumbuhan Hydroponic untuk tembikai dan tanaman popular yang lain