Resipi yang luar biasa dari plum biasa: bersiap sedia untuk musim sejuk


Pada hari-hari musim sejuk, isi rumah makan selera makan dari tuan rumah dari pelbagai sayuran, buah-buahan dan buah beri. Plum kaya dengan bahan-bahan yang sihat tidak terkecuali. Rasa halus dan aroma cahaya membolehkan anda memasak makanan pencuci mulut dan makanan ringan yang lazat dari buahnya. Bersama matahari terbenam kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak, ada resipi yang tidak biasa untuk plum yang disemai untuk musim sejuk. Hidangan akan menghiasi meja perayaan, dan para tetamu akan terkejut dengan rasa yang menarik.

Rasa lazat dan resipi tomato

Mistresses yang paling sering tomato dalam tin dengan timun dan bukannya plum, tetapi rasa yang menakjubkan dan warna anjing laut akan membuat anda menambah resipi ke bank piggy. Snek asin tidak akan mengambil banyak masa.

Bahan-bahan

  • 1.0 kg tomato masak;
  • 1.0 kg plum biru;
  • brosur lobak;
  • sekumpulan peterseli;
  • 1 bawang;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 5 lada;
  • 30 g garam meja;
  • 30 gr cuka 9%;
  • 75 gram gula.

Cara memasak:

  1. Basuh buah-buahan dengan teliti, tusuk batang di beberapa tempat.
  2. Masukkan lobak, pasli, bawang putih dan lada dalam balang yang bersih.
  3. Isikan balang dengan tomato dan plum, beralih mereka dengan cincin bawang.
  4. Tuangkan buah-buahan dengan air mendidih, tutup balang dengan penutup, biarkan selama 15 minit.
  5. Pada akhir masa, tuangkan air ke dalam kuali, tambah gula, garam, tambah cuka. Rebus.
  6. Pemprosesan siap tuangkan bahan-bahan yang telah ditetapkan, ketatkan penutupnya dengan ketat. Balut terbalik kaleng dengan tuala.

Selepas penyejukan, snek boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah.

Pickled Olive Plums: Resep Langkah demi Langkah

Untuk apa-apa resipi yang luar biasa, anda memerlukan buah-buahan pepejal, sedikit buas. Jadi mereka akan mengekalkan kecantikan dan warna yang cerah. Untuk persamaan yang lebih besar dengan buah zaitun, anda boleh mengumpul duri atau plum plum kecil. Prosesnya agak panjang, tetapi rasa tidak dapat dilupakan.

Bahan-bahan

  • Parit 4.0 kg;
  • 500 ml cuka;
  • 1.5 kg gula;
  • 10 gr kacang lada hitam;
  • 10 gram daun bay.

Cara memasak:

  1. Plum tulen dengan batu dimasukkan ke dalam bekas yang besar, di mana mereka akan dijepit.
  2. Sediakan pengasam: semua bahan-bahan yang lain dicampur dalam kuali dan direbus selama beberapa minit.
  3. Plum dituangkan dengan penyelesaian mendidih dan penindasan ditubuhkan selama kira-kira sehari. Pada masa ini, plum akan mengosongkan jus dan ditutup dengan cecair.
  4. Tuangkan pengasam dari bekas setiap hari, mendidih dan isi semula buah dengannya.
  5. Pada pengaliran hari ke-6 boleh bermula. Setelah sterilisasi tin, plum dibentangkan di dalamnya, dicurahkan dengan perapuran mendidih dan digulung.

Plum, tin untuk musim sejuk dengan zucchini: resipi "Kegs"

Hidangan asli akan menghiasi sebarang meja, dan bar snek dalam kombinasi dengan buah-buahan yang manis dan masam yang sempurna untuk daging. Menyediakan gula-gula jeruk mudah dan ringkas.

Bahan-bahan

  • 1 zucchini;
  • 20 pcs plum;
  • 6 ulas bawang putih;
  • seledri untuk merasai;
  • 2 gelas air;
  • 0.5 cawan gula;
  • 17 tsp cuka
  • 1 sudu besar garam;
  • 3 daun pokok laurel;
  • 6 kacang lada - hitam dan allspice.

Cara memasak:

  1. Kupas zucchini, potong tongkat kecil atau silinder. Keluarkan biji dari plum. Bahan-bahan dengan zucchini.
  2. Letakkan bawang putih dan batang saderi di bahagian bawah tin, dan letakkan tong di atas.
  3. Tuangkan air ke dalam kuali, tambah gula dan garam. Isi tin dengan perapuran rebus, tutup dengan penutup dan balut dengan tuala selama 5 minit.
  4. Tuangkan cecair, masak sehingga mendidih, tambah rempah, tuangkan cuka.
  5. Selepas mendidih lagi, pengasam dibuang ke dalam tin.
  6. Tin diletakkan dalam bekas yang disediakan dengan air untuk pensterilan. Rebus selama 4 minit.
  7. Mereka mengambil tin dan menggulung.

Jam "Plum kalengan untuk musim sejuk dalam coklat": resipi lazat

Hidangan pencuci mulut yang menakjubkan akan mengejutkan isi rumah dan tetamu. Rasa yang menyenangkan, mengingatkan coklat, akan menakluk gigi manis. Jem yang lazat diperoleh dari plum varieti acorn kerana rasa juicinessnya dan rasa manis dan masam. Dalam versi jem coklat coklat buatan sendiri, rempah digunakan untuk memberikan kehangatan aroma.

Bahan-bahan

  • Parit 2.0 kg;
  • 0.1 kg mentega;
  • 1.5 kg gula;
  • 140 g serbuk koko;
  • secubit vanillin;
  • cincang kayu manis.

Cara memasak:

  1. Plum yang dibasuh dilontari dan digulung melalui penggiling daging.
  2. Jisun plum dan gula dicampur, dibakar dan dimasak selama 20 minit selepas mendidih.
  3. Masukkan bahan-bahan lain dan rebus jumlah yang sama.
  4. Hidangan pencuci mulut yang siap dibentangkan di balang sebelum disteril dan dilancarkan.

Apple dan Plum Confiture

Jenis pemeliharaan manis ini sebagai pengasingan berbeza dari jem biasa dengan tekstur halus seperti jeli. Buah-buahan buah terapung dalam jem, dan bertanya di dalam mulut. Dan berapa banyak citarasa memakannya! Kami memelihara dan menambah bank piggy.

Bahan-bahan

  • 1.0 kg plum masak;
  • 500 g epal kuning atau hijau;
  • 1.0 kg gula pasir;
  • 8 gram kayu manis.

Untuk pencinta citrus, anda boleh menggunakan semangat jeruk lemon. Ia mesti parut dan ditambah pada permulaan awal memasak. Untuk mengelakkan keasidan berlebihan, pastikan bahawa plum sangat manis. Daripada plum putih, pesta itu akan menjadi madu.

Cara memasak:

  1. Keluarkan kulit dari epal, ambil inti, potong kecil. Keluarkan biji dari plum.
  2. Masukkan buah-buahan dalam mangkuk, tutupkannya dengan gula dan kayu manis, dan gulungkan dengan teliti.
  3. Biarkan campuran tulen selama 2 jam sehingga jus muncul.
  4. Kemudian masukkan jisim dengan api, masak 1 jam selepas mendidih sehingga kepadatan yang diperlukan diperolehi.
  5. Letakkan jem di balang dan tutup penutup.

Jika konsistensi plum confiture tidak termasuk kepingan buah, maka, sebaik sahaja ia menjadi lembut, jisimnya dihancurkan dengan pengisar dan direbus selama 30 minit lagi.

Plum kuning, tin untuk musim sejuk dengan jusnya sendiri

Seperti kosong untuk musim sejuk membolehkan anda menyampaikan semua rasa plum kuning. Untuk memasak, lebih baik menggunakan buah-buahan yang sihat - jadi mereka lebih baik mengekalkan bentuknya. Menambah semua jenis rempah untuk plum kalengan akan menambah sihir musim sejuk khas untuk pencuci mulut.

Bahan-bahan

  • 5.0 kg plum kuning;
  • 500 gram gula;
  • vanillin secukup rasa.

Cara memasak:

  1. Plum yang dibasuh mestilah diikat. Daripada jumlah buah-buahan, pilih 2/3 daripada yang paling kuat dan dibahagikan kepada bahagian.
  2. Tuang baki 1/3 buahnya dalam penggiling daging dan peras jisim.
  3. Letakkan jus di dalam peti sejuk selama satu hari, kemudian ketatkannya melalui kek cheesecloth dan rebus dengan penambahan gula dan vanila.
  4. Tuangkan sirap yang terhasil ke dalam balang dengan plum, sterilkan selama 20 minit.
  5. Masukkan plum dalam sirap, letakkan bank terbalik dan tutupnya dengan selimut.

Plum tanpa timun

Pelbagai resipi dari plum akan membolehkan anda membuat persediaan yang luar biasa untuk musim sejuk. Keluarga akan menghargai makanan ringan buatan tangan yang lazat, dan anak-anak akan menikmati makanan pencuci mulut yang lazat dengan kegembiraan.



Artikel Sebelumnya

Bagaimana untuk melampirkan lubang ke bumbung rumah hijau

Artikel Seterusnya

Turnip kalengan: menuai untuk musim sejuk